日本現香菜溫泉:味道與澡堂文化融合
人民網東京電據《朝日新聞》報道,位于日本大阪市的一家香菜料理店和當地“龍美溫泉”合作推出了“香菜溫泉”。我們一起去看看詳細的報道吧!
據日媒報道,在日本大阪市中央區難波神社附近,經營香菜料理的田淵雅圭開設了一家“香菜澡堂”,將香菜的味道與澡堂文化融合以來,引發不少關注。
據報道,針對這一創意,田淵曾思索良久,即如何讓不喜歡香菜的人也了解到香菜的妙處。他覺得“光憑氣味就討厭它也太可惜了”。
田淵試著做過“香菜調味汁”與“香菜蛋糕”,但總覺得不對勁。突然,他回憶起曾在家中將干燥后的香菜倒入浴缸享受泡澡樂趣的經歷。香菜經過干燥,香氣變得稀薄,泡起來很像藥浴,十分舒服。于是,田淵向經常光顧的客人進行了咨詢,并獲得對方認可。
去年10月,香菜澡堂面世。將用網子包好、冷凍干燥的香菜撲通一聲扔進大浴池旁邊的“寢湯”(躺著泡澡的浴池)之中,如同茶葉般的柔和清香隨之在四周飄散開來。從入浴客人中,收到了這樣的反饋聲“覺著暖洋洋的”、“今兒可算是舒坦了”。
去年10月,香菜澡堂面世。將用網子包好、冷凍干燥的香菜撲通一聲扔進大浴池旁邊的“寢湯”(躺著泡澡的浴池)之中,如同茶葉般的柔和清香隨之在四周飄散開來。從入浴客人中,收到了這樣的反饋聲“覺著暖洋洋的”、“今兒可算是舒坦了”。
——日本現香菜溫泉:味道與澡堂文化融合